《食物的营养》生活中的食物PPT课件3

总结：你们小组搜集的食物标签中，共有那些营养成分？

主要的营养物质有：

蛋白质、脂肪、无机盐、维生素、糖类、水

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各种营养成分的不同作用：

蛋白质是构成人体的主要材料。没有蛋白质就没有人的生命，就好像没有砖瓦、水泥、沙子就没有房屋一样。

无机盐：指钙、铁、锌、磷、钠等营养物质，也是构成人体组织的重要材料，如：钙、磷是构成骨骼和牙齿的重要部分；缺了锌就不能长高。

水也是构成人体的主要物质，人的血液里、肌肉里都有大量的水

糖类、脂肪是人体的能源材料

人的一切活动像跑步、走路、写字、思考问题等等都需要消耗能量，这些能量主要来源于糖类；脂肪作为备用的能源物质贮存在体内。所以人如果缺少了糖类和脂肪，就像汽车没有汽油不能行使一样。

维生素也是维持人体生命活动不可缺少的营养成分。维生素的缺乏会影响人体的正常生长和发育，严重缺乏时还会引起疾病。如：缺少维生素C会引起牙龈出血，缺少维生素D，骨骼会发育不好。

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下面说法对不对，认为不对要说明理由。

1、有好吃的就多吃点，没有好吃的就不吃。

2、人吃得越多越健康。

我们的饮食要注意什么?

1、不偏食、不挑食，食物要多样化

2、搭配合理，比例恰当，数量适宜

3、注意讲究卫生

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