幼儿进餐行为观察记录与分析PPT

进餐活动是一日活动中非常重要的一个环节。在托幼机构,除了午餐以外，还有分别于和午餐之间，以及午餐和晚餐之间的点心。所以，进餐活动不仅是指午餐，也包括点心环节。有一些幼儿会在托幼机构提供早餐和晚餐。 幼儿饮食习惯是指幼儿对食品和饮品的偏好。其中包括对饮食材料、烹调方法、烹调风味及佐料的偏好。 良好的饮食习惯有助于幼儿的膳食平衡，有利于消化器官的活动和预防疾病，也有利于幼儿良好道德品质与文明行为的形成。 不良的饮食习惯是指幼儿在日常生活中养成的，对自身身体健康不利的饮食习惯。不良饮食习惯有很多，如偏食、挑食、快食，好吃零食、咸食、烫食，一暴饮暴食，喝生水，生吃未洗的瓜果蔬菜，吃腐败变质的不洁食物等。

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