《酸性溶液和碱性溶液》初始酸、碱和盐PPT课件2

[联想与启示]

在日常生活中，我们常感觉到这样的事实：

茶、苏打水有苦涩味；醋、酸奶有酸味；糖水有甜味；酒有辣味等。

不同的食品有不同的味道，食品的味道可以通过品尝来确，其中酸味和苦涩味与溶液的酸碱性有关。

但化学药品是不能品尝的，那么怎么检测溶液的酸碱性呢？

检验溶液的酸碱性通常使用酸碱指示剂，常用紫色石蕊试液和无色酚酞试液

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一、酸性溶液和碱性溶液

在小试管（或白色点滴板的孔穴）里分别滴入几滴白醋、食盐水、蔗糖水、氢氧化钠溶液、稀盐酸、氯化铵溶液、碳酸钠溶液、大石灰水，再各滴加1—2滴紫色石蕊试液观察溶液呈现的现象

实验结论：

1、白醋、稀盐酸、氯化铵溶液等能使紫色石蕊试液变红，无色酚酞试液不变色，这些溶液是酸性溶液

2、氢氧化钠溶液、碳酸钠溶液、石灰水等能使紫色石蕊试液变蓝，使无色酚酞试液变红色，这些溶液是碱性溶液

食盐水、蔗糖水等不能使紫色石蕊试液变色，也不能使无色酚酞试液变色，它们是中性溶液

1、紫色石蕊试液遇酸变成红色，遇碱变成蓝色，在中性溶液中仍为紫色

2、无色酚酞试液遇酸不变色，遇碱变红，在中性溶液中仍为无色

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试一试：你一定能行！

1、下列哪些溶液滴入无色酚酞试液变红的是（    ）

A、自来水         B、食盐水   

C、盐酸            D、澄清石灰水

2、下列生活中的常见物质，能使紫色石蕊试液变红的是（    ）

A、白醋     B、盐水   C、石灰水    D、肥皂水

3、向某溶液中滴加酚酞试液，溶液无变化，则该溶液一定（   ）

A是中性溶液     B是酸性溶液

C是碱性溶液     D不是碱性溶液

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二、溶液酸碱度的表示法—PH

酸性溶液的pH值<7   酸性越强，PH越小

碱性溶液的pH值>7   碱性越强，PH越大

中性溶液的pH值=7   (如NaCl溶液、Na2SO4溶液的PH=7)

三、了解溶液酸碱度的意义

1.化工生产中许多反应必须在一定pH溶液里进行。

2.农作物一般适宜在pH为7或接近7的土壤中生长。

3.测定雨水的pH，可以了解空气的污染情况。

4.测定人体内或排除的液体的pH，可以了解人体的健康状况。

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【课堂练习】

【题1】某溶液的PH=3，则该溶液（    　）

A. 呈酸性     B. 呈碱性   C. 呈中性    D. 无法判定

【题2】已知苹果汁的近似PH为2.9～3.3，在苹果汁中滴入紫色石蕊试液，显示的颜色是（    ）

A. 无色        B. 红色      C. 蓝色       D. 紫色

【题3】下列各PH表示溶液酸性最强的是（    ）

A. PH=14       B. PH=7    C. PH=1    D. PH=0

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