发布于：2020-04-30 18:25:35
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1、认识常见的蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。
2、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。
知道从蔬菜的食用部分，比较其异同点，形成蔬菜的概念。
1、与教学内容有关的课件盘一个。
2、西红柿、白菜、土豆、萝卜等实物蔬菜若干。
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植物的果实（西红柿、黄瓜、茄子、辣椒）
西红柿：——呈圆形或扁圆形，红色或黄色，皮薄而光滑，下边有一个小坑。西红柿里面有好多的籽，水分多，味酸、甜。西红柿营养好，可以做菜和汤，也可以生吃
植物的根（萝卜）
形状圆圆的，或又长又圆，叶子大，呈羽状裂口，边缘有较深的缺口，萝卜皮有红、白、绿或紫色，它有很多的种类，如红萝卜、胡萝卜、青萝卜等。萝卜可以生吃，也可以做菜。
萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，民间自古就有“萝卜是土人参”“萝卜上市，气死郎中（大夫）”之说。
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让我们解决这些问题
1、哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？
2、哪些蔬菜既能当水果吃又能当蔬菜吃？
3、哪些蔬菜既能当菜吃又能当粮食吃？
4、为什么称萝卜为土人参？
5、发芽的土豆为什么不能吃？
6、为什么要小朋友们多吃蔬菜？
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蔬菜品种多
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